Hej!
Idag pratade vi om slutet av vår deckare. Vi var alla överens om att det inte är världens bästa deckare och vi tyckte slutet var lite konstigt, men men nu är vi färdiga med den och den nya boken Fjärilspojken är beställd.
Sedan pratade vi om mat. Benjamin berättade om jämtländsk viltgulasch. Mikael hade valt att berätta om hjortronkaka. Jacqueline hade med sig ett recept på isterband.
Dessutom fick vi ett mejl av Monika som hade valt att ta reda på mer om norrländsk blodpalt:
Recept på blodpalt från Lappland
Ta ca 1/2 liter blod, gärna renblod. Tillsätt ungefär lika mycket vichyvatten eller öl! Detta
gör att palten blir luftig och fin. Jag brukar sätta i ca 3 dl havregryn, men det behövs inte.
Salt skall naturligtvis tillsättas då efter smak och tycke. Sedan rör du ner vetemjöl tills att
smeten fått en sådan konsistens att du kan "skeda" det i grytan ungefär som när du gör klimp
i köttsoppa. Koka det tills paltarna flyter upp i grytan. Servera med stekt rimsaltat fläsk och
lingonsylt. P.S Ett riktigt lappkok kokar du kött först och serverar kokt kött till blodpalten.
Naturligtvis skall det vara renkött.
Lycka till och smaklig måltid!
Under vår matdiskussion blev jag så sugen på svensk husmanskost, tur jag snart åker "hem"!
Sedan jobbade vi vidare i vår TB, på sidan 96 gjorde vi 3h och 4 och sedan sidorna 97 och 98. I AB gjorde vi sidorna sidan 70.
Läxan är sid 69-70 uppgift a och b samt sidan 100 i TB, att med hjälp av uttrycken i den mörkgula rutan skriva en kortare text om en favoritfilm.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar